/s.siteapi.org/470cc50fa589042/img/adxlhy0mtx4wocc8ccs0k8cc8sw4cs "Фризер для ролл мороженого KCB-1Y")
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas
Предполагаемый срок поставки: 4 января
| Напряжение/Частота | 220/50 |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Тип установки | Напольный |
| Вес нетто, кг | 35 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 520х520х800 |
| Модель | Напольная |
| Время производственного цикла, мин | 5-10 |
| Размер жарочной поверхности | 360 ⌀ |
| Количество жарочных поверхностей | 1 |
| Тип продукта | жаренный |
| Форма жарочной поверхности | круг |
| Функция разморозки | да |
| Контейнеры для топпингов | Нет |
| Количество компрессоров | 1 |
| Диапазон рабочей температуры, °C | от 0 до -30 |
| Тип управления | Механический |
| Глубина рабочей поверхности, мм | 30 |
| Количество компрессоров | 1 |
| Климатическое исполнение | у4 |
| Световой короб | Нет |
| Сила тока, ампер | 15 |
| Панель управления | Механическая |
| Размер жарочной поверхности, мм | 360 ⌀ |
| Площадь выпечки, м² | 340 ⌀ |
| Функция ночное хранение | да |
| Стол для топпингов | Нет |
| Диапазон рабочей температуры, °C | от 0 до -30 |
| Контейнеры для топпингов | Нет |
| Производитель | Foodatlas |
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.
Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.
Как приготовить жареное мороженое:
1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.